ABOUT US - Sobre Nosotros

 

Taquerias Guadalajara nace en 1979.

 

Comienza con la visión de su fundador Jose Apolonio Calderon (Polo) viendo la necesidad de que en la ciudad de Santa Ana faltaba un comensal de comida mexicana. Se vio a la tarea de vender tacos. Los cuales los vendía por las noches a las afueras de los clubs nocturnos  En aquel entonces Polo repartía cerveza en Los condados vecinos a Los Angeles por las mañanas y por las noches vendia deliciosos taquitos de lengua con su salsa verde.  Fue tanto su éxito que despues de unos años pudo adquirir su primer lonchera y siguió con su mente enfocada en poder llegar a tener su propia taqueria.  Trabajo arduamente hasta conseguirlo y gracias a su gran disciplina, a las largas jornadas de  trabajo y a  la pasión de lograr su sueño, nace la primer Taqueria Guadalajara

Taquerias Guadalajara es un restaurante Mexicano, Guadalajara es la Cuna que vio a Los hermanos Calderon nacer.

 

Taquerias Guadalajara siempre usa Los mejores y mas frescos ingredientes para satisfacer a el paladar mas exigente.  La comida se prepara frescamente a diario.  En Taquerias Guadalajara se usa el cuchillo y no  el abrelatas y nos sentimos orgullosos de pertenecer a esta empresa poniendo a DIOS en primer lugar en todo lo que hacemos.

 

Como todo negocio Taquerias Guadalajara ha tenido sus momentos  difíciles mas sin embargo poniendo en practica toda la enseñanza que nos dejo nuestro  hermano ''Polo'' Calderon, hoy seguimos presentes en el mercado echando de la mano todas nuestras fuerzas y trabajando en equipo con mucho esmero y dedicación.  No ha sido fácil mantenerse de pie, pero nos queda una gran satisfacción haberlo logrado.

 

Gracias a ''Polo” Calderon por su Gran visión.

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